東京リフレもOPENして2週間以上が経過しました。
何とか運営も慣れてきて、お客様からの注文も安定して頂けるようになってきました。
「お客様はスピードを求めている」でも書いたように、相変わらず「すぐに来れますか?」
というご注文が多いです。
お客様の「すぐに来れる」というのは【30分以内】ということだと思うので、
何とか「お電話から30分以内でお届け」を目指しています。(昔のピザ屋みたいですが…)
・電話で受注できそうだったらスグにドライバーは車に移動
・セラピストはスグに出発できるように身支度をしておく
・ドライバーが最短ルートを日々研究する
・タブレットナビを利用する・・・など
小さな改善の積み重ねですが、5分~10分ほどは短縮できてきました。
都心エリアであれば「30分以内でお届け」が実現できつつあります。
ただ、先日は大きなミスを犯してしまいました。
受注の電話が入り、慌ただしくドライバーは車へ移動し準備、セラピストも続いて出発、
遅れて電話番から詳細の住所がメールで送られてくる…。
いつもの流れだったのですが、いざ指定のホテルに着いてみるとお客様がいらっしゃらない。
お客様の携帯にご連絡すると、ホテル名を間違っていました。
お客様は○○ホテル汐留にいらっしゃったのに、○○ホテル上野へ行ってしまったのです。
お客様には事情を説明し、キャンセルとなってしまいました。
せっかくご注文を頂いたお客様には大変申し訳ないことをしてしまいました。
慌ててしまって「ご注文内容の復唱」をしなかったことが原因かと思います。
初歩的なミスです。
「スピードを上げる」ことは重要ですが「慌ててはいけない」ということを
勉強させてもらいました。